Csak 7 perc 📖 BLOG

Ha valaki a világ legjobb éttermeit keresi, a Michelin Guide neve szinte elkerülhetetlen. Ez az étteremkalauz évtizedek óta meghatározza a gasztronómiai elit világát, és egy Michelin-csillag megszerzése a legnagyobb elismerések egyike. De vajon hányan tudják, hogy a Michelin Guide eredetileg nem az éttermekről, hanem az autósokról szólt? És hogy egy gumiabroncsgyártó vállalat hozta létre? A Michelin Guide nem csupán egy egyszerű gasztronómiai értékelés, hanem egy titokzatos világ, amelyben névtelen inspektorok döntenek arról, mely éttermek méltóak a csillagokra. Az értékelési folyamat szigorú, az elismerés pedig hatalmas hatással van egy-egy étterem sikerére. A kalauz azonban nem mentes a vitáktól: sokan megkérdőjelezik, hogy valóban objektív-e, és mennyire befolyásolják egyéb tényezők az értékeléseket. De vajon hogyan lett egy egyszerű útikalauzból a gasztronómia Szent Grálja? Milyen érdekes történetek és kevésbé ismert titkok rejtőznek a Michelin Guide múltjában? És hogyan került ...