Csak 7 perc 📖 BLOG

Az olasz konyha az egyik legnépszerűbb és legsokszínűbb a világon, és a tészták kétségkívül ennek a konyhának a meghatározó elemei. A tészták nemcsak egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, de rendkívül változatosak is, így mindenki megtalálhatja a számára leginkább ízlése szerintit. Ebben a cikkben bemutatunk néhányat a legismertebb olasz tésztát közül és mindegyikhez adunk egy egyszerű és gyors receptet, hogy otthon is könnyedén elkészíthesd őket. A tészták bemutatása Gnocchi A gnocchi kis, lágy gombócok, amelyek általában burgonyából készülnek, de lehetnek más alapanyagokból is, mint például tök vagy ricotta. A gnocchi könnyű és finom, gyakran paradicsomszósszal vagy vajjal és zöldségekkel tálalják. Egyszerű gnocchi paradicsomszósszal: Hozzávalók : 500 g burgonya 150 g liszt 1 tojás Só, bors 1 konzerv darált paradicsom 2 gerezd fokhagyma Friss bazsalikom Olívaolaj Elkészítés : A burgonyát hé...